11月5日，第八屆中國國際進口博覽會在上海盛大啟幕，展覽面積與參展企業數均創歷史新高。在山東老字號暨非遺文化體驗館內，作為山東非遺代表的好當家有機刺參精彩亮相，成為“齊魯名吃”展區的亮眼名片，向全球客商展現山東非遺的匠心傳承與高質量發展成果。

榮成海參加工工藝在明代中期已成型。好當家唐氏家族幾代人將“撿參、剖參、清洗、水煮、沖洗、鹽漬、脫鹽、包裝、入庫”等海參加工工藝和環節傳承并發展至今天的工業化生產，對中國海參的現代化生產影響深遠，是齊魯大地海洋文化與匠心精神的縮影。

此次參展，好當家帶來了多款核心產品，從遵循傳統工藝的淡干刺參，到適配現代消費場景的即食海參、海洋休閑食品，全方位呈現非遺技藝在當代的創新轉化。展區內，工作人員詳細介紹了海參從海洋牧場有機養殖、古法晾曬到現代鎖鮮加工的全流程，其嚴苛的品質管控、完整的產業鏈布局，讓現場客商對山東非遺的標準化、國際化發展贊不絕口。

作為山東對外開放的“參與者”與“受益者”，好當家借力進博會這一全球貿易平臺，既是非遺文化的展示者，更是合作共贏的踐行者。此次好當家攜非遺產品參展，不僅為全球消費者帶來了源自山東的健康美味，更借助進博會的資源優勢，與多國采購商、經銷商達成初步合作意向，為非遺產品走向全球市場搭建新橋梁。

好當家相關負責人表示，將以此次參展為契機，深度融入山東對外開放大局，持續深耕非遺技藝傳承與創新，讓更多“山東非遺”“中國品質”通過進博會走向世界，為“至誠山東”的對外開放名片增添海洋韻味與匠心溫度。